陳和智的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

高雄肯亞咖啡哪種好喝 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺中不酸的咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 苗栗單品咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，嘉義冰釀咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆速溶咖啡網友推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄阿拉比卡咖啡評價分享 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中知名咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。屏東宏都拉斯咖啡網友推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中阿里山咖啡企業贈品推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 彰化阿里山咖啡企業禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。桃園即溶咖啡推薦品牌

朋友圈文案簡約有趣 一、不結婚你不過是一條單身狗，結婚就是要了你的狗命。 二、數學老師在黑板上建了個坐標系，轉頭大聲問我們：“我為什么這么建？有沒有人知道我為什么這么建？” 三、男人有錢就變壞，這個觀點大多數男同胞都不是太贊同，因為他們目前還處于沒有錢那個階段。 四、今天在路上看到一起車禍，一家人全撞死了，只剩下個孩子，聲涕俱下。我剛報完警，就被旁邊的劇組人員打了一頓。 五、一次喝醉了，誤入男廁，當時一男的尖叫大喊起來，瞬間我酒醒一半，故作糊涂哭到：我不活了，全世界都看我長得像女的……后來那男孩跟我道歉，安慰我半天…… 六、人家說多跟漂亮的人交朋友會變好看，怪不得發現自己身邊的朋友都越來越好看了呢。 七、當你的女朋友在吵架時對你說：“你想怎么樣就怎么樣吧。”這時你要小心了，她十有八九是要和你分手，所以你千萬不能笑出聲。 八、有些人表面上看起來優雅淡定，背地里一天要看幾次快遞物流。 九、去年我深愛一個女孩子，為表愛意雙十一幫她把購物車清空了，終于在今年雙十一收到了她寄來的和快遞員的婚禮請柬。 十、萬有引力最早是我國一個海南人發現的，比歐洲早200年。沒有牛頓出名，是因為他當時在椰子樹下乘涼，一個椰子掉下來把他砸成重傷，從此喪失了語言能力。 十一、如果你有喜歡的女生，就送她一 只口紅吧，至少她親別人的時候，你還有參與感。 十二、長得丑的孩子得努力奔跑，因為速度快了有重影別人就看不清那張丑臉了。 十三、不合適就是窮，沒感覺就是丑，一見鐘情就是好看，深思熟慮就是有錢。 十四、對于我這種既管不住嘴又懶得要死的人，沒有繼續發胖已經算是在減肥了。 十五、追你時叫你寶寶，到手的時候叫你寶貝，生氣的時候叫你滾犢子，這就是男人，多么形象而又生動的王八犢子。 十六、暴力是解決不了任何問題的。不如我們心平氣和的坐下來 ，你夸上我一個小時就行。 朋友圈雷人有趣的文案 一、今天在街上遇見了老同學，想不到他也那么窮，居然只往我的碗里放了一塊錢。 二、小時候被人揍，我對自己說：“君子報仇十年不晚。”于是十年后又挨了一頓揍。 三、羨慕那些腿短的人。被子橫著蓋豎著蓋都可以，冬天覺得冷還能對折起來蓋。 四、你坐過最擠的公交車是什么樣的呢？神回復：本來只是路過硬是被擠上了公交車車還沒走，又被從后門擠下來，下車之后發現手里還多了個手機。 五、知道為什么自古紅顏多薄命嗎？因為根本沒人注意丑B活了多久。 六、和老婆吵架不跟我說話了，她只是聽歌，從好心分手到后來，再到單身情歌，再到犯賤，現在是最熟悉的陌生人……聽得我毛骨悚然。 七、“報告團長，我們組十人被一個老漢奸殺了” “啥老漢這么厲害？？”八、晚上害怕的時候就往床底下看看，記住，你不是一個人。 九、你聽過的最恐怖的歌詞是什么？——答：每一個單身狗都得砍頭，想愛就別怕傷痛。 十、把香蕉掛起來就不會爛原因是香蕉會以為自己還在樹上，真的假的？神回復：難怪古人有懸棺之說。 十一、男人安慰男人時，往往會說自己很慘。女人安慰女人時，往往會說另一個女人更慘。 十二、周末有活動的不要打電話，直接來接我，動作要快，姿勢要帥。 十三、我是一庸人，我盼望著天上能夠掉餡餅，掉到我嘴上，可偏偏掉下來的是鐵餅，而且砸在了我臉上。 十四、這年頭，誰還沒有一個拿得出手的樂器啊？比如說我，我退堂鼓打的挺好的。 十五、如果上帝給我關上了一扇門，那請順手兒帶上窗戶吧，爸爸要開空調了。 十六、一直找不到女朋友，今天乘著放假終于鼓起勇氣去整容醫院。 微信有趣的文案 一、有人問我：如何在這個物質恒流的社會獨善其身，我回答了一個字“窮”。 二、男朋友要跟我分手理由是：你胸太小了，我怕將來餓著孩子。 三、每天夜里下定決心從明天開始改變，好好生活努力奮斗，第二天中午在被窩里翻個身：操，改天吧。 四、一起買鍋盔吃，某男的上前：老板，來兩個鋼盔！（牙好，胃口就好，吃嘛嘛香……） 五、剛才做了一個風險非常大的投資，要是成功了，一下就能掙幾個億，要是失敗了，我這兩塊錢就打了水漂了。 六、剛才揍了一個算命先生，因為我剛在他攤位前坐下，他就問我你算什么東西？ 七、沒有不透風的墻，沒有不能上吊的梁。 八、我被五步蛇咬了，但是我把蛇給捉住了，每走完四步我就讓它再咬我一口，我能撐著走進醫院嗎？ 九、我一直痛恨兔子不吃窩邊草這句話，我好恨啊，長在窩邊就這么遭人嫌嗎，窩里的兔子還都那么漂亮。 十、去吃飯，十塊錢的蛋炒飯忘了帶錢，我說下次給，老板死活不同意，我一怒之下叫了我十幾個兄弟……終于湊齊了飯錢。 十一、誰說的一個巴掌拍不響，我給你一巴掌，你看響不響？ 十二、剛才路上回來碰到兩喝醉酒的，其中一個一邊扭著走路一邊唱：“大河向東流啊，天上的星星日了狗啊！”然后另一個接了一句：“路見不平一聲吼啊，該日狗時就日狗啊！” 十三、以后呀，我們要是有幸在一起了，我們家務活一定要分工明確，你收拾屋子，我收拾你。 十四、別人的臉是七分天注定，三分靠打扮，你的臉是一分天注定，九分靠濾鏡。 十五、很多年紀大還一事無成的長輩喜歡在年輕人面前吹牛逼。對于這種人，我們要尊敬。因為我們不僅同樣一事無成，而且還是晚輩。 十六、女追男隔層紗，除非男的本來就對你有好感，不然隔的是鐵絲網，還帶電的那種。 >>>更多美文：文案朋友圈

當跨越一段風霜 走進一片春天里 我是那樣眷戀不舍 這份喜悅和魅惑 讓我裹足不前 讓憔悴的心愜意 歇息在這片安逸搖籃 任和風細細拂愛 思緒如彩蝶飛舞 讓疲憊的身軀恣意 偎依在這片溫柔懷抱 暮雨叮咚拔動心弦 拉開嗓子放歌一曲 讓滄桑的雙腳 縱情徜徉在這片繽紛花海 縷縷清芬搖曳心神 可是都不能啊 勇往直前的海燕告訴我 前方是星辰大海的召喚 身后是奔涌不息的浪潮 和那湍湍流淌的歲月 斑斕春色也會闌珊 金色的陽光下 灼灼閃過奔跑向前的身姿 飛旋的流蘇風中熠熠閃爍 >>>更多美文：優美散文詩

崇山峻嶺中的河流扭動身軀歡唱，但總會給人以孤獨的感覺，倘若河畔有茂盛開來的彩林便分外美好，川西阿壩州的梭磨河就是這樣一條河流。 夜宿馬爾康，不出半個小時就把這座小城走了個遍。休憩之際，忽地聽到“嘩嘩”的流水聲，問及當地人才知道這是大渡河的支流，據說沿河而上的景色美不勝收。再行幾步，佇立一文化長廊，細看才知道對面山上有婆陵甲薩遺址公園，深藏著數十座依山而建的嘉絨藏族古城堡。打從汶川進來，一路上都是荒山巨石。次日起早出發，過了卓克基紅軍長征紀念館，景色來了個一百八十度大反轉。寬闊平坦的沿河公路成為一道驕傲的風景線，即便偶爾有大大小小的彎道，也會讓人感到一種曲張的美。不時閃現的道道索橋，把兩岸連接了起來，橋上密布的藏家小旗，紅紅綠綠，被河風吹得呼呼直響。此處河岸還是小巧的綠色灌木，不過早就遐想那傳說中的迷人彩林了。 山回路轉，幾個急彎上坡就把我們帶進了彩林的世界。梭磨河在這里翻騰得更厲害了，白花花的浪朵相互嬉戲，它們的努力似乎是徒勞的，彩林已經把路人的目光吸引住了。如果說光霧山的紅葉讓人驚艷，那這里的彩林足以令人震撼。成片的彩林鋪陳在高大巍峨的山體上，紅色、黃色、藍色……已經數不清有多少種顏色，唯一可以確定的是如此的艷、如此的密，遠勝過那自吹自擂的花甸。近距離觀察也有別樣的收獲，原來灌木林葉片特別小，或許正因如此，它們才有如此通透整齊的顏色，一團團、一片片瘋狂地炫耀，吶喊著屬于它們的生命華章。 秋風襲過，把你的視野拽向山的對岸，近觀遠觀各有千秋，更壯闊、更迷人。眼花繚亂時，又一次把目光聚攏在前面的標美路，欣賞那翻著白花的梭磨河。是啊，倘若沒有這條河，彩林有如此旺盛的精彩嗎？ 很難看到如此清澈的河流了，尋路到河邊，絲絲縷縷的霧氣從水面裊裊升起，空氣中充滿了山石、枯樹、花葉相互混雜的氣息，生命的力量、自然的偉力縈繞腦海。徒步繼續前行幾百米，親昵地和大自然接觸，她又給了你新的驚喜。遠山的積雪融入了彩林的畫卷，秋冬在這里悄悄約會，白成一片，斑斕一團，難道是步入了人間仙境？緩坡的幾處草地，幾頭牦牛悠閑自得地漫步著，身上也是白一塊兒、黑一塊兒、黃一塊兒，如此神奇地與山水和諧在一起。路旁的藏族老人也是彩色穿戴，手里捻動著那串佛珠。 幸運的是致富公路一直延伸，我們到了梭磨河的源頭，在高山平原回望那迷人的彩林，那景致和心情就像梭磨河水一樣純凈而美好。 >>>更多美文：心情隨筆

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